Культура Бразилии
 Бразильская
культура была сформирована не только португальцами, которые первыми принесли на эти земли свою религию и язык, но также
"родным" населением - индейцами,африканцами и другими поселенцами из Европы, ближнего Востока и Азии. В результате
мы получили совершенно очаровательную музыку, великих писателей и потрясающе вкусную бразильскую кухню.
Среди бразильских авторов беллетристики, особенно популярен Машадо де Асси, который выделяется своим кратким, ироническим
стилем. Сын освобожденного раба, Асси жил в Рио в 19-м веке, а работал как наборщик и журналист. Самый известный автор
20-ого столетия - прозаик Хорхе Амадо, который славится своими красочными описаниями жизни людей Бахии.
Основные блюда бразильской кухни - это arroz (белый рис), feijao (черные бобы) и маниоковая мука (мука из маниоки),
которые обычно подаются со стейком, цыпленком или рыбой. Бразильские традиционные блюда - moqueca (это блюдо готовится из
всевозможных даров, которые тушатся с маслом и кокосовым молоком); caruru (бамия и другие овощи, смешанные с креветками, луком и
перцем); и feijoada - тушеные бобы с мясом. На уличных раскладках в Бахии, женщины, обязательно в белых платьях, продают acaraje
- пюре из бобов с морепродуктами, пасту маниоки, сушенные креветки, перечный и томатный соус.
Бразильская музыка всегда отличалась большим разнообразием стилей и инструментов, она сформировалась под влиянием музыки
трех континентов и до сих пор все еще развивается и изобретает новые и оригинальные композиции. Самба, которая достигла пика
популярности в 1930-ых, является смесью испанского болеро с интонациями и ритмами африканской музыки. Ее самой известной
исполнительницей была Кармен Миранда, отличающаяся своим пламенным характером и головными уборами из фруктов. Более приглушенная
боссанова, популярная в 1950-ых, характеризовалась песнями типа 'Девочки с Ипанема' и была создана под влиянием североамериканского
джаза. Tropicalismo - микс музыкальных направлений, которые появились в Бразилии в 1960-ых и ввели более энергичную самбу.
Позднее, под влиянием карибских ритмов, появилась ламбада, которая стала популярной во всем мире в 1980-ых годах.
См. также:
|
